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开胃又营养食谱东北樱桃肉

发布时间:2020-03-04 20:04:22 阅读: 来源:工业甲醛厂家

开胃又营养食谱东北樱桃肉

开胃又营养食谱东北樱桃肉 美食家

樱桃肉的做法简单,搭配酸甜可口的番茄酱,色泽鲜亮,口感酸甜,香味迷人,这种口胃非常开开胃,是一道开胃下饭菜,接下来具体的跟小编我一起来学习吧。

【樱桃肉】

【主料】

猪梅肉250g

【辅料】

油适量、盐3g、糖3勺、9度米醋1.5勺、番茄酱100g、红薯淀粉200g、料酒少许、

老抽少许

【做法】

1.将肉切成拇指肚大小的块。用清水反复泡洗干净,没血水为止。

2.将猪肉挤掉水份,加入淀粉和少许清水抓匀,再倒些熟豆油拌匀备用。

开胃又营养食谱东北樱桃肉

3.在碗中放入糖,盐。

4.醋和几滴老抽,料酒再加少许淀粉和清水拌匀。

开胃又营养食谱东北樱桃肉

5.起锅倒油,小锅可用500G油烧至六成热时一块块下入肉块炸。

6.炸至定型后捞出。

开胃又营养食谱东北樱桃肉

7.油温升至最高后下入肉段复炸几秒钟捞出控油。

8.锅留少许底油,下番茄酱煸炒出香味。

开胃又营养食谱东北樱桃肉

9.倒入调好的糖醋汁

10.将汁炒至粘稠后倒入肉段裹匀,再淋点明油即可。

开胃又营养食谱东北樱桃肉

小贴士

糖醋汁可以炒的时候尝一下,按个人喜好加糖醋。

盐不要放太多,不要吃到咸味,是为了让糖醋味更浓重。

喜欢汤汁多点的可适量多放些水和水淀粉勾欠。

有些番茄酱没有加色素颜色比较淡,可少点几滴老抽调色,不要放太多老抽。

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

补肾养血,滋阴润燥;

开胃又营养食谱东北樱桃肉

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。小里脊头具有补肾养血,滋阴润燥功效。

总结:这道美味菜肴大家学会了吗?它一定会让你食欲大开哦。吃了还想吃,让你一直合不上嘴哟。

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